Il Laboratorio di Nutraceutica di Biogem risponde al rinnovato e crescente interesse per le sostanze di origine naturale in grado di svolgere una funzione benefica sull’organismo.

Il laboratorio ha tra i principali obiettivi quello di fornire alle aziende che operano nel campo dei prodotti naturali servizi volti a sviluppare nuovi prodotti (integratori alimentari, nutraceutici, bio-cosmetici) e a migliorarne la qualità, garantendone, su basi scientifiche, la sicurezza e l’efficacia.

Estrazione di molecole attive da fonti naturali

Grazie alla tecnologia del Naviglio Estrattore®, siamo in grado di offrire servizi di alta qualità nell’estrazione (a freddo) di un’ampia gamma di matrici vegetali. L'estrattore dinamico utilizzato rappresenta una tecnologia innovativa di estrazione solido-liquido che permette di processare in tempi brevi le matrici solide contenenti sostanze estraibili in un solvente organico o inorganico ed in loro miscele. L’applicazione di un solido know-how consente di ridurre i tempi dell’attività e garantisce l’alta efficienza del processo di estrazione anche a temperatura ambiente. L’estrazione a basse temperature evita lo stress termico per le molecole termolabili, preservando la composizione delle sostanze contenute nelle piante officinali, senza indurre trasformazioni a carico dei principi attivi.

Liofilizzazione di prodotti naturali

La liofilizzazione è un sofisticato processo tecnologico di essiccamento sotto vuoto spinto mediante sublimazione, che permette l'eliminazione dell'acqua da una sostanza organica con il minimo deterioramento possibile della struttura e dei componenti della sostanza stessa. 

Il laboratorio di Nutraceutica di Biogem offre un servizio di liofilizzazione completo e totalmente personalizzabile sulle esigenze del cliente: dalla liofilizzazione dei reagenti liquidi e degli estratti vegetali fino ad un’ampia gamma di soluzioni sperimentali volte a migliorare il prodotto finito. 

Liofilizzazione della Bava di Lumaca

La bava di lumaca viene sottoposta ad un processo di liofilizzazione unico nel suo genere (interamente sviluppato in Biogem) che garantisce la totale sottrazione della componente acquosa dalla bava liquida, preservando l’integrità chimica delle sostanze funzionali, di cui questo prodotto è particolarmente ricco. Il processo di liofilizzazione consente, oltre alla lunga e sicura conservazione, la concentrazione dei principi attivi, condizione particolarmente favorevole alla formulazione dei prodotti finali (cosmetici o dispositivi medici).

Caratterizzazione chimica degli estratti naturali

Mediante un approccio multi-metodologico, con l’impiego di tecniche analitiche avanzate (tecniche cromatografiche accoppiate con la spettrometria di massa), è possibile definire il profilo metabolico degli estratti di interesse, valutando anche la riproducibilità della composizione chimica degli estratti, in funzione delle condizioni di coltura delle specie da cui sono ottenuti, nonchè determinare sia qualitativamente sia quantitativamente i markers fitochimici.

Studi preclinici in vitro e in vivo su principi attivi di origine naturale

Il Centro di Saggio (CdS) di Biogem dispone di laboratori, unità operative e strumentazioni per l’impiego di modelli cellulari e animali (riportati nella letteratura scientifica o customizzati) utili per identificare le proprietà nutraceutiche e i meccanismi di azione di estratti di origine naturale e di biomolecole pure. 

Attività sperimentali

• Preparazione di estratti fluidi, tinture madri, preparati a base di glicerina, oleoliti
• Estrazione da matrici naturali per i settori farmaceutico, nutraceutico, cosmetico, zootecnico e alimentare.
• Liofilizzazione
• Analisi quali-quantitative attraverso tecniche di analisi cromatografica e spettroscopica
• Analisi di attività biologica (in vitro e in vivo)
• Processi di micronizzazione mediante  spray drying

Attrezzature

• 6 Naviglio Estrattore® con differente capacità (2L, 20L, 40L)
• STELLAR® Laboratory Freeze Dryer
• Mini Spray-dryer B290
• Grinding Mill Albrigi in Herba
• CHPLC / MS